Qualität

Unsere Metzgereiprodukte stellen wir bei uns im Laden her. Nach den Vorgaben der traditionellen Rezepte von Emil Zelleger sen., des Gründers der Metzgerei, verarbeiten wir unser Fleisch. Gewürze und andere Zusätze beziehen wir uns unseren langjährigen Lieferanten und verzichten dabei bewusst auf standardisierte Mischungen. Ein einzigartiger Geschmack kann nur so erzielt werden und hebt uns aus der Masse der industriellen Fertigung.

Um auch Ihnen einen Einblick in die Qualität unsere Produkte bieten zu können, werden wir die von uns erfassten Zutaten im Internet zugänglich machen. So finden Sie bei denen von uns hergestellten Produkten einen Internet-Verweis zur Seite mit den Zutaten. daneben bieten wir für Smartphones auch einen QR-Code an, der vom Gerät fotografiert und dann automatisch auf die dazugehörige Seite im Internet verweist. So bieten wir Ihnen einen einmaligen Einblick in die Zusammensetzung unserer Produkte und das gute Gefühl, zu wissen, ein echtes Lebensmittel mit hohen Qualitätsansprüchen zu geniessen.